Дріжджі Californian Lager M54, 10гр в Україні
Код товару: 117892
Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M54 Californian Lager - унікальний лагерний штам, здатний працювати при ельових температурах (18-20 ° C) без створення характерних дефектів, підходять для більшості лагерів. Рекомендований діапазон температур 18 - 20 ° C Характеристики (5-висока, 1-низька) Атенюація: 5 Флокуляція: 4 Уплотняемость: 4 Живих дріжджових клітин: понад 5 на 10 9 КУО / г Ступінь зброджування: 77-82% ароматичні характеристики Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M54 Californian Lager володіють чистим лагерним ароматом без характерного сірчистого присмаку (смак сухий, трохи гіркуватий, близький до датських і німецьких сортів). смакові характеристики Створюють чисті й іскристі лагери. Вони ідеально підходять для широкої лінійки продуктів від хмелевого Пілснер до Хеллес, дозволяючи розкритися і солодовому і хмельовому характеру. Високоалкогольне пиво Ці дріжджі зі своїм середнім ступенем зброджування, не призначені для бродіння вище 8.5%.
Характеристики
- Тип дрожжей:верховые
- Норма засева:10г на 23л сусла при плотности до 1.050
- Толерантность по алкоголю:до 9%
- Ароматика:нейтральный профиль
- Рекомендуемый срок:04/2024
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M54 Californian Lager - унікальний лагерний штам, здатний працювати при ельових температурах (18-20 ° C) без створення характерних дефектів, підходять для більшості лагерів.
Рекомендований діапазон температур
- 18 - 20 ° C
(5-висока, 1-низька)
- Атенюація: 5
- Флокуляція: 4
- Уплотняемость: 4
- Живих дріжджових клітин: понад 5 на 10 9 КУО / г
- Ступінь зброджування: 77-82%
Дріжджі Mangrove Jack's CS Yeast M54 Californian Lager володіють чистим лагерним ароматом без характерного сірчистого присмаку (смак сухий, трохи гіркуватий, близький до датських і німецьких сортів).
смакові характеристикиСтворюють чисті й іскристі лагери. Вони ідеально підходять для широкої лінійки продуктів від хмелевого Пілснер до Хеллес, дозволяючи розкритися і солодовому і хмельовому характеру.
Високоалкогольне пивоЦі дріжджі зі своїм середнім ступенем зброджування, не призначені для бродіння вище 8.5%.
| Ароматика | нейтральный профиль |
| Аттенюация | средняя |
| Флокуляция | високая |
| Норма засева | 10г на 23л сусла при плотности до 1.050 |
| Рекомендуемый срок | 04/2024 |
| Страна производства | Англия |
| Температура брожения | 18-20°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 9% |