Хміль Казбек (Kazbek), α-5,5% 1 г в Україні
- Виробник:Privatna Marka
Хміль Казбек (Kazbek), α-5,5% 1 г
Хміль Казбек (Kazbek) – це чеський гірко-ароматичний сорт хмелю, що був виведений у 2008 році шляхом схрещування Жатецького хмелю (Saaz) і дикого хмелю, який росте на Кавказі. Назва сорту походить від гори Казбек, що входить до системи Кавказьких гір. Цей хміль ідеально підходить для крафтових лагерів та інших сортів пива з насиченим хмелевим характером. Гранульована форма хмелю забезпечує зручне зберігання та використання, зберігаючи всі властивості до трьох років у вакуумній упаковці.
Властивості:
Хміль Казбек має витончений трав'яний аромат із "дикими", натуральними нотками, що доповнюються відтінками мандарина, лимона та грейпфрута. Він чудово підходить для пізніх етапів варіння або для сухого охмелення, додаючи пиву вишуканий аромат і збалансовану гіркоту. Вміст альфа-кислот у середньому складає 5,5%, що дозволяє отримати глибокий смаковий профіль.
Використання:
Хміль Казбек активно використовується для варіння таких стилів пива, як Pilsner, Lager та Belgian-Style Ale. Його додають на пізніх стадіях варіння або на етапі сухого охмелення для підсилення аромату та смаку.
Основні характеристики:
• Тип хмелю: гранульований
• Вміст альфа-кислот: 5,5%
• Аромат: трав'яний, дикі нотки, цитрусові (мандарин, лимон, грейпфрут)
• Використовується для варіння Pilsner, Lager, Belgian-Style Ale
• Зберігається до 3 років у вакуумній упаковці
Увага! Ціна вказана за 1 г.
Виробник | Privatna Marka |