Хміль у гранулах тип 90 Центенніал 60г Должок в Україні

Центенніал – невід`ємний елемент під час приготування домашнього пива. Він є базовою частиною і використовується для надання смаку та аромату. Хміль дозволяє створити улюблений сорт, не виходячи з дому, достатньо мати всі компоненти та обладнання. Перш ніж купити хміль для пива Центенніал, обов`язково визначтеся з видом пінного напою, який ви хочете приготувати.

Використовується для аромату та гіркоти. Гіркота досить чиста, можливий прояв трав`янистих присмаків - залежно від тривалості кип`ятіння.

• Сентеніал (Centennial) - ароматичний сорт, виведений в 1974 році і набув поширення в 1990 році. На генетичному рівні 3/4 це Брюерс Голд (Brewers Gold), 3/32 – Фаггл (Fuggle), 1/16 – Східно-Кентський Голдинг (East Kent Golding) та 1/32 – Баварський хміль. Це відносно новий вид хмелю. Раніше він носив маркування CFJ90.
• Деякі називають його quotСупер Каскадquot (Super Cascade), багато в чому це вірно, але Сентенніал не такий кислий.
• Застосовується в напівтемних і темних американських елях (зміст альфа к-ти: 9.5-11.5%, бета к-ти: 4.0-5.0%).