Комплект з 30 л випарною ємністю в Україні

Для приготування міцних спиртних напоїв з браг (з зернової сировини з вмістом клейковини (білка), густих браг, зброджених разом з мезгою, м`якоттю і соком подрібнених фруктів) застосовується пряма подача пари, яка повністю виключає пригоряння за рахунок того, що кипіння всередині браги практично відсутня, а випаровування спиртів відбувається в результаті теплообміну між брагою та пором. Спирт-сирець, отриманий у такий спосіб, має набагато кращу органолептику в порівнянні з іншими джерелами нагріву.

У ємність парогенератора заливається вода, яка при нагріванні (газ, ел. ТЕНи) перетворюється на пару і через паропровід і пристрій паророзподілу (барботер) подається в густе середовище.

Як парогенератор може бути будь-яка наша випарна ємність, укомплектована фланцем з групою безпеки, паропроводом і барботером.