Купити Хміль Challenger 1 кг Новий Оскол в Україні
- Альфа-кислота:6.5 - 9.0%
- Вага:1 кг
- Виробник:Англия
- Стиль пива:Porter / Stout / English Ale / Brown Ale / Red Ale
- Бренди:Joh Barth & Sohn
Хміль Challenger (JB, Великобританія), 1 кг
Хміль Челленджер (Challenger) має популярність у пивоварів Англії, і був виведений в Уай-коледжі, використовуючи Норзен Брюер та німецький сорт у 1961 році. Це хміль подвійного використання з помірним рейтингом альфа-кислоти 6,5%-8,5%. Челленджер був випущений у 1968 році і призначений для забезпечення високої альфа-кислоти, гарного аромату, а також стійкості до хвороб.
Челленджер може бути доданий на початку кип`ятіння для гіркоти або в кінці і методом сухого охмелення для його аромату. Аромат Челленджера у пиві гладкий, з квітковим характером та деяких спецій. Деякі солодкі аромати цитрусових також перейдуть у пиво. Челленджер має велику різноманітність у стилях пива і може бути використаний як у домашньому, так і в комерційному пивоваріння.
Альфа-кислоти: 6.5 - 9.0%
Бета-кислоти: 3.2 – 4.2%
Аромат: гладкий, з квітковим характером та деякими спеціями.
Тип використання: Для гіркоти та аромату.
Стилі пива: English Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Belgian Ale, Red Ale
Можливі альтернативи: Perle, Northern Brewer
| Альфа-кислота | 6.5 - 9.0% |
| Вага | 1 кг |
| Виробник | Англия |
| Стиль пива | Porter / Stout / English Ale / Brown Ale / Red Ale |
| Бренди | Joh Barth & Sohn |
| Форма хмелю | Гранулированный хмель |
| Призначення | Хмель для аромата / Хмель для горечи |