Купити кислота винна натуральна 100 г в Україні
Код товару: 40457
Для корекції кислотності сусла та вина. Упаковка 100г
Характеристики
- Маса:100 г
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Винна кислота застосовується підвищення кислотності сусла і зниження pH. Більша кількість винної кислоти задається перед бродінням. У розрахунках можна прийняти співвідношення: 1г винної кислоти на 1л знижує рН на 0.1. Потрібно пам`ятати, що розрахункові кількості часто не збігаються із реальною ситуацією і тому рекомендується робити проби на зразках. Якщо великі кількості кислоти задаються після бродіння, таке вино необхідно холодно стабілізувати, інакше велика ймовірність випадання кристалів кислоти в пляшці.
Перед завданням винної кислоти попередньо в невеликій кількості сусла чи вина. Добре перемішайте після внесення.
Упаковка: 100г у пластиковому контейнері
Маса | 100 г |