Купити Мальтодекстрин 25 кг Сарапул в Україні
Код товару: 54877
Мальтодекстрин, 25 кг
Характеристики
- Вага:25 кг
- Призначення:Декстроза и Сахара
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Мальтодекстрин, 25 кг.
Мальтодекстрин (цукор, що не зброджується) - це крохмальний продукт у вигляді сипучого білого порошку, одержуваний в результаті ензимної деполімеризації водного розчину кукурудзяного крохмалю, з подальшим розпилюваним сушінням. Мальтодекстрин характеризується низькою насолодою, високою в`язкістю, швидкою розчинністю, високою вологоємністю. Мальтодекстрини мають різнорідний склад суміші сахаридів.
Використовується в домашньому пивоварінні для надання пиву солодощі. Застосовується як заміна частини цукру (до 60%), що вноситься на первинне бродіння у співвідношенні 1:1.
Декстрозний еквівалент: 19,41У 25 літрах пива 1 кілограм мальтодекстрину надасть 3,65 одиниці Plato.
| Вага | 25 кг |
| Призначення | Декстроза и Сахара |