Купити Спиртові дріжджі Still Spirits Whiskey 72 г Тамбов в Україні

Сухі дріжджі із сумішшю поживних речовин, вітамінів та мікроелементів.

Використовуються для приготування браги

Сухі активні дріжджі на основі saccharomyces cerevisiae, які використовуються для виробництва комерційних сортів віскі. Допоможуть надати міцні автентичні аромати властиві найкращим сортам віскі. Дріжджі дуже життєздатні та стійкі, забезпечують коротку лаг-фазу (період затримки розмноження клітин, засіяних у свіже живильне середовище) та знижують ризик розвитку бактеріальної інфекції.

Склад: дріжджі, поживні речовини, ензими (глюкоамілаза), вітаміни, мікроелементи, піногасник.

Характеристики:

• АТТЕНЮАЦІЯ: Дуже висока
• ФЛОКУЛЯЦІЯ: Низька
• АЛКОГОЛЬ: до 15%

1) Підготуйте до 25 літрів сусла із цукру або сусла звареного із зерна температурою 20-28°C.
2) Додайте вміст пакетика та розмішайте до повного розчинення.
3) Залиште бродити при температурі 20-28 °C.

Робоча температура бродіння: 20-28°С. Оптимальна температура бродіння 23-25 °С.

Одна упаковка розрахована на 25 літрів браги.

Час бродіння та % алкоголю залежить від дозування та температурного режиму!