Піно Менье німецька селекція для шампанських та ігристих вин 2 в Україні

Піно Менье - виноградний сорт з роду Піно, застосовується для ігристих вин у північних областях Франції, в деяких країнах з нього виготовляють і тихі вина. Висока врожайність перевищує на 10-15 відсотків найближчого родича Піно Нуар. Кетяги цього сорту мають середній розмір, але досить щільні. Плоди мають невеликий розмір і овальну форму, колір чорний, але все ж таки світліший, ніж у Піно Нуар.

Вина, що виготовляються з Піно Менье, виділяються з сімейства своєю легкістю. Але водночас не втрачають свого рівня витримки. Особливою якістю вина приготованим із цього сорту є фруктовість смаку. Завдяки підвищеній кислотності в особливо гарячі сезони виходять добрі варіанти вин із збалансованими смаковими якостями.

Термін дозрівання – середньо-пізній

Маса грона - до 150 г

Маса ягоди – 4-6 г

Цукронакопичення - 20%

Кислотність - 5-9 г/

Колір – чорний

Кущі - сильнорослі

Морозостійкість -21 ° С

Стійкість до хвороб – гарна.