Пшеничні пивні дріжджі SafAle WB-06, 10г фасування в Україні

Дріжджі Fermentis SafAle WB-06 - Спеціалізовані дріжджі, відібрані для бродіння пшеничного пива. Утворюють особливі ефірні та фенольні ноти, що характеризують пшеничний сорт пива. Дозволяють зварити пиво з хорошою питкістю або легкістю споживання, а також мають чудову здатність залишатися в підвішеному стані в процесі бродіння. Рекомендований діапазон температур 12-25 ° C, ідеально при 18-24 ° C Для отримання аромату конюшини: нижче 22 ° C Для отримання аромату банана: вище 23 ° C Характеристики Атенуації: 86-90% Флокуляція: низька Специфікація % Сухих дріжджів: 94,0 - 96,5 Кількість живих клітин при упаковці:> 6 x 109 / г Загальний вміст бактерій *: <5 / мл Оцтові бактерії *: <1 / мл Молочнокислі бактерії *: <1 / мл Педіококі *: <1 / мл Дикі дріжджі НЕ Saccharomyces *: <1 / мл Патогенні мікроорганізми: Відповідно до законодавства * Ці значення відповідають наступній пропорції засіву: 100 гр сухих дріжджів на   1 гл - це більш ніж 6 x 106 клітин на мл сусла Застосування в стилях пшеничне пиво