Сухі швидкодіючі дріжджі Саф-Інстант™ золотий в Україні
Код товару: 24215
Сухі швидкодіючі дріжджі Саф-Інстант™ золотий
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Сухі швидкодіючі дріжджі Саф-Інстант™ золотий – це спеціальні осмотолерантні дріжджі, призначені для рецептур із високим вмістом цукру (не менше 5% від маси борошна). -За низького вмісту ферменту інвертази, порівняно із звичайним штамом, споживання дріжджами цукру відбувається повільно. Відповідно, у тесті, в якому міститься велика кількість цукру, дріжджова клітина зберігає стійкий метаболізм, її ферментативна здатність не порушується.
Завдяки сухим швидкодіючим дріжджам Саф-Інстант™ золотий, покращується формостійкість заготовок із тіста, скорочується час вистоювання.
Готові вироби мають гарний об`єм, тонкий однорідний час.
- Упаковка: гофроящик по 20 вакуумних упаковок масою 500 г. Термін придатності: 2 роки у фірмовому впакуванні, в сухому прохолодному місці. Температура зберігання: до +25°C.