Сичужний фермент (Ренін) в Україні

Сичужний фермент (Ренін) Сичужний фермент (Ренін) — це молокозсідальний фермент мікробіологічного походження, що використовується у виробництві сирів як коагулянт для створажування молока. Завдяки своїй високій ефективності, фермент забезпечує якісне формування сирного згустку, що сприяє отриманню продукту з однорідною текстурою та відмінними смаковими властивостями. Сичужний фермент підходить як для домашнього сироваріння, так і для невеликих виробництв, забезпечуючи стабільний результат при виготовленні різних видів сирів. Продукт є зручним у використанні та дозуванні, що робить процес сироваріння простішим і ефективнішим. Комплекти на вибір: На 50 літрів: 10 капсул з ферментом, кожна розрахована на 5 літрів молока На 100 літрів: 5 капсул з ферментом, кожна розрахована на 20 літрів молока Основні характеристики: Тип: сичужний фермент (Ренін) Походження: мікробіологічне Призначення: коагулянт для створажування молока при виробництві сирів Формат: капсули Комплектація: 10 капсул (по 5 л молока) — на 50 літрів молока 5 капсул (по 20 л молока) — на 100 літрів молока Зберігання: у сухому та прохолодному місці, подалі від сонячного світла