Солод ячмінний Шато Мюніх 25 Munich Гвоздик в Україні

Солод Шато Мюніх – невід`ємний елемент для приготування домашнього пива. Він використовується як базова частина і необхідний для надання кольору, смаку та тіла майбутньому напою. Солод для пива потрібний, щоб зварити будь-який сорт пива в домашніх умовах.

Світлі елі, бурштинове, коричневе, міцне та темне пиво, пиво типу Bock. Cолод Мюнхенський трохи підвищує кольоровість пива, надаючи йому золотаво-жовтогарячий відтінок. Більшості сортів пива надає яскраво виражений аромат зерна та солоду, не впливаючи при цьому на стійкість піни або на міцність. У невеликих кількостях у поєднанні із солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich використовується у виробництві світлих сортів пива для отримання більш тонкого букету та більш насиченого кольору. Посилює смак пива «з характером».

• Бельгійський спеціальний солод типу Munich,
• Підсушений при температурі до 100-105°C,
• Солод насиченого золотого кольору,
• До 60% суміші,
• Екстрактивність 78,5%,
• Кольоровість EBC 25 од.