Пивні дріжджі LalBrew® Abbaye у бельгійському стилі, 500г (оригінал) в Україні
- Рекомендуемый срок:10гр- 09/2024; 11гр- 01/2024
- Аттенюация:високая
- Страна производства:Австрия
- Флокуляция:средне-високая
- Температура брожения:17-25°C
Дріжджі LalBrew® Abbaye — елевий штам у бельгійському стилі, який має різний ефірно-фенольний профіль залежно від температури бродіння, при підвищеній температурі переважають тропічні відтінки, банан, прянощі, при нижчих температурах аромати темноплідних фруктів, родзинки, фін. Підходить для варіння пива у бельгійському стилі з різними вимогами до вмісту спирту у готовому продукті.
При температурі 20 ° C дріжджі здатні збродити сусло лише за 4 дні.
Підходить для варіння Belgian White, Belgian Blonde, Belgian Golden, Dubbel, Tripel, Quad, але також не обмежується саме цими стилями.
Барвники, консерванти не були використані під час виробництва дріжджів. Як і всі продукти Lallemand, дріжджі LalBrew® Abbaye виробляються за ISO 9002 без вмісту ГМО та глютену.
| Ароматика | пряный, фруктовый вкус |
| Аттенюация | високая |
| Флокуляция | средне-високая |
| Норма засева | 0.5-1г/л |
| Рекомендуемый срок | 10гр- 09/2024; 11гр- 01/2024 |
| Страна производства | Австрия |
| Температура брожения | 17-25°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 14% |