Товарів: 0
На суму: 0 грн
Записи автора Админ Евгений
Антиоксидантна активність деяких сортів винограду Закавказзя
Админ Евгений 21 октября 2025І. Н. ЧАРТИШВІЛІ, С. Г. ПАПУНІДЗЕ, Є. В. РОМАНЕНКО Батумський інститут сільськогосподарських біотехнологій і бізнесу Відомо, що внаслідок технічного прогресу екологічні умови значно погіршилися і ендоекологія стала проблемою століття. Відповідно до цього в організмі послаблюються три основні системи – антиоксидантна, імунна та детоксикаційна. Сорт винограду pH ОВП, телевізор...
Ароматоутворюючий комплекс виноматеріалів з донських аборигенних сортів винограду
Админ Евгений 21 октября 2025Ароматоутворювальний комплекс столових і спеціальних виноматеріалів з донських аборигенних сортів винограду в грунтово-кліматичних умовах Кубані Є.Н. ЯКИМЕНКО, доктор сільськогосподарських наук; Т.Н. ГУГУЧКІНА, доктор сільськогосподарських наук, професор Північно-Кавказький зональний науково-дослідний інститут садівництва і виноградарства П.Е. РОМАНИШИН ВАТ НПФ "Фанагорія" Ключові слова:...
Біологізація процесів інтенсифікації у виноградарстві
Админ Евгений 21 октября 2025Біологізація процесів інтенсифікації у виноградарстві В. С. Петров, доктор сільськогосподарських наук; Т. А. Нудьга; Павлюкова Т. П., канд. сільськогосподарські науки; А. І. Талаш, канд. сільськогосподарські науки; Є. Г. Юрченко, канд. сільськогосподарських наук Північно-Кавказький зональний науково-дослідний інститут садівництва і виноградарства Ключові слова: ампелоценоз, інтенсифікація,...
Біологічний метод десульфітації пульпи
Админ Евгений 21 октября 2025Біологічний метод десульфітації пульпи КИШКОВСЬКА С.А., Є.В. ІВАНОВА Р. Р. РУБЕНЯ Національний інститут виноградарства і виноробства «Магарач» Р.К. РУБЕНІЯ АТ «Сонячна Долина», Судак, Україна При настоюванні виноградного сусла на меззі застосовуються дози сульфітації від 70 до 120 мг/дм3 загального діоксиду сірки, а тривалість настоювання – в окремих випадках до перших ознак бродіння [1]....
Біологічні та господарські особливості абхазьких сортів винограду
Админ Евгений 21 октября 2025В.А. Волинкін, доктор с.-г. наук, головний науковий співробітник відділу селекції, генетики винограду та ампелографії, А.А. Полулях, кандидат с.-г. наук, провідний науковий співробітник відділу селекції, генетики винограду та ампелографії Національного інституту винограду і вина «Магарач» БІОЛОГІЧНА ТА ГОСПОДАРСЬКА ХАРАКТЕРИСТИКА МІСЦЕВИХ СОРТІВ ВИНОГРАДУ АБХАЗІЇ, ПРЕДСТАВЛЕНИХ В...
Виноградарство і виноробство в світі 2010
Админ Евгений 21 октября 2025Л. А. Оганесьянц, академік РАСГН, доктор технічних наук. наук, проф Всеросійський науково-дослідний інститут пивоварної, безалкогольної та виноробної промисловості Ключові слова: виноградарство, виноробство, збір винограду, виробництво вина Ключові слова: виноградарство, виноробство, урожай, виноробство За останні 30 років розвиток виноградарства і виноробства у світі супроводжувався низкою...
Виноградарство як основа вітчизняного виноробства
Админ Евгений 21 октября 2025І.Г. Матчіна, д.е.н., головний науковий співробітник відділу економіки, планування та інтелектуальної власності, Д.Б. Волинкіна, к.е.н., старший науковий співробітник відділу економіки, планування та інтелектуальної власності Національний інститут винограду і вина «Магарач» ВИНОГРАДНИЦТВО ЯК ОСНОВА ВІТЧИЗНЯНОГО ВИНОКУРСТВА Виявлено протиріччя між потребами виноробства та можливостями...
Вплив агротехнічних прийомів на продуктивність сорту Кристал
Админ Евгений 21 октября 2025Вплив агротехнічних прийомів на продуктивність сорту Кристал в Нижньому Дону С. Н. ГУСЕІНОВ, доктор сільськогосподарських наук, професор; С. В. МАЙБОРОДІН, аспірант Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. Ю. І. Потапенка Ключові слова: сорт Кристал, спосіб господарювання, навантаження, урожайність, урожайність, ефективність Ключові слова: кристалічний сорт,...
Вплив виноградного повстяного кліща на врожайність винограду півдня України
Админ Евгений 21 октября 2025УДК 634.8:631.524.84:632.654(477.4) Є.П. Странішевська, доктор сільськогосподарських наук .професор .завідувач відділу біологічно чистих продуктів і молекулярно-генетичних досліджень; І.В. Вдовиченко, аспірант кафедри біологічно чистих продуктів і молекулярно-генетичних досліджень Національний інститут винограду і вина «Магарач» ВПЛИВ ВИНОГРАДНОГО КЛІЩА НА ПРОДУКТИВНІСТЬ ВИНОГРАДУ В УМОВАХ...
Вплив зелених операцій на врожайність і якість винограду
Админ Евгений 21 октября 2025Вплив зелених операцій на врожайність і якість винограду Г.Г. АБАРЯН, А. Х. АГАХАНОВ Дагестанська селекційна дослідна станція по виноградарству і овочівництву Грунтово-кліматичні та ландшафтні умови Дагестану дозволяють вирощувати виноград для різних цілей. В останні роки в республіці різко скоротився врожай винограду, а агротехніка його вирощування викликає серйозну критику. Деякі заходи з...