Товарів: 0
На суму: 0 грн
Записи автора Админ Евгений
Зниження ризику зараження філоксерою
Админ Евгений 21 жовтня 2025Вживаючи певних заходів і дотримуючись певних правил, можна істотно знизити ризик зараження філоксерою на винограднику. Філоксера можуть передаватися з виноградника на ґрунт іншого виноградника або коріння винограду через взуття, сумки, інструменти, автомобільні шини тощо. Фрагменти забрудненого ґрунту також можуть поширюватися між виноградниками через спільні контейнери та контейнери для...
Автоматизація процесів виноробства
Админ Евгений 21 жовтня 2025Сторінка 1 з 54 С. Г. ВОРОБ'ЄВ АВТОМАТИЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ ВИРОБНИЦТВА ВИНА Затверджено Мінхарчпромом СРСР як навчальний посібник для технікумів харчової промисловості ВИДАВНИЦТВО "ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ" МОСКВА · 1972 Автоматизація виробничих процесів виноробства. С. Г. Воробйова. М., 1972. Книга призначена для студентів технікумів харчової промисловості, які вивчають курс «Автоматизація виробничих...
Сорт Агрокомплексу Бастардо Магарацький
Админ Евгений 21 жовтня 2025Сторінка 1 з 5 АГРОКОМПЛЕКС, ЩО ЗАБЕЗПЕЧУЄ ПІДВИЩЕННЯ УРОЖАЙНОСТІ ТА ЯКОСТІ НОВОГО ТЕХНІЧНОГО СОРТУ БАСТАРДО МАГАРАЧСЬКИЙ Т. Г. КАТАРЯН, А. І. ЦПКО, В. Ф. РИБІН У західній передгірній зоні Криму навіть у кращих виноробних господарствах з року в рік для різних сортів винограду використовується досить одна агротехніка догляду за насадженнями. У той же час цукристість винограду,...
Аналіз елементів у винах за допомогою мас-спектрометрії з індуктивно зв'язаною плазмою
Админ Евгений 21 жовтня 2025Якісний і кількісний аналіз елементів у винах за допомогою мас-спектрометрії з індуктивно зв'язаною плазмою В.М. ЖИРОВ, канд. техн. наук; О. П. ПРЕСНЯКОВА, канд. техн. наук Московський державний університет технологій і управління. К. Г. Розумовського добре. НЕУДАХІНА, канд. техн. наук; М. Б. ДОРОНІН ВАТ "Вінекспорт" Ключові слова: мас-спектрометр з індуктивно зв'язаною плазмою, елементи, вина...
Антиоксидантна активність деяких сортів винограду Закавказзя
Админ Евгений 21 жовтня 2025І. Н. ЧАРТИШВІЛІ, С. Г. ПАПУНІДЗЕ, Є. В. РОМАНЕНКО Батумський інститут сільськогосподарських біотехнологій і бізнесу Відомо, що внаслідок технічного прогресу екологічні умови значно погіршилися і ендоекологія стала проблемою століття. Відповідно до цього в організмі послаблюються три основні системи – антиоксидантна, імунна та детоксикаційна. Сорт винограду pH ОВП, телевізор...
Ароматоутворюючий комплекс виноматеріалів з донських аборигенних сортів винограду
Админ Евгений 21 жовтня 2025Ароматоутворювальний комплекс столових і спеціальних виноматеріалів з донських аборигенних сортів винограду в грунтово-кліматичних умовах Кубані Є.Н. ЯКИМЕНКО, доктор сільськогосподарських наук; Т.Н. ГУГУЧКІНА, доктор сільськогосподарських наук, професор Північно-Кавказький зональний науково-дослідний інститут садівництва і виноградарства П.Е. РОМАНИШИН ВАТ НПФ "Фанагорія" Ключові слова:...
Біологізація процесів інтенсифікації у виноградарстві
Админ Евгений 21 жовтня 2025Біологізація процесів інтенсифікації у виноградарстві В. С. Петров, доктор сільськогосподарських наук; Т. А. Нудьга; Павлюкова Т. П., канд. сільськогосподарські науки; А. І. Талаш, канд. сільськогосподарські науки; Є. Г. Юрченко, канд. сільськогосподарських наук Північно-Кавказький зональний науково-дослідний інститут садівництва і виноградарства Ключові слова: ампелоценоз, інтенсифікація,...
Біологічний метод десульфітації пульпи
Админ Евгений 21 жовтня 2025Біологічний метод десульфітації пульпи КИШКОВСЬКА С.А., Є.В. ІВАНОВА Р. Р. РУБЕНЯ Національний інститут виноградарства і виноробства «Магарач» Р.К. РУБЕНІЯ АТ «Сонячна Долина», Судак, Україна При настоюванні виноградного сусла на меззі застосовуються дози сульфітації від 70 до 120 мг/дм3 загального діоксиду сірки, а тривалість настоювання – в окремих випадках до перших ознак бродіння [1]....
Біологічні та господарські особливості абхазьких сортів винограду
Админ Евгений 21 жовтня 2025В.А. Волинкін, доктор с.-г. наук, головний науковий співробітник відділу селекції, генетики винограду та ампелографії, А.А. Полулях, кандидат с.-г. наук, провідний науковий співробітник відділу селекції, генетики винограду та ампелографії Національного інституту винограду і вина «Магарач» БІОЛОГІЧНА ТА ГОСПОДАРСЬКА ХАРАКТЕРИСТИКА МІСЦЕВИХ СОРТІВ ВИНОГРАДУ АБХАЗІЇ, ПРЕДСТАВЛЕНИХ В...
Виноградарство і виноробство в світі 2010
Админ Евгений 21 жовтня 2025Л. А. Оганесьянц, академік РАСГН, доктор технічних наук. наук, проф Всеросійський науково-дослідний інститут пивоварної, безалкогольної та виноробної промисловості Ключові слова: виноградарство, виноробство, збір винограду, виробництво вина Ключові слова: виноградарство, виноробство, урожай, виноробство За останні 30 років розвиток виноградарства і виноробства у світі супроводжувався низкою...