Записи автора Админ Евгений

21 жовтня 2025

Найважливішим аспектом нової упаковки є графіка. «Крім покращення зовнішнього вигляду фруктів, упаковку можна використовувати як пункт продажу», — каже Луї Галван, виконавчий директор Fruit Royale, штат Каліфорнія. Незалежно від того, чи використовують компанії графіку для відображення своїх логотипів чи повідомлення про поживні переваги фруктів, графіка завжди привертає увагу споживача до...

21 жовтня 2025

За словами енологів з Кента, сорт винограду Divico ідеально підходить для виготовлення якісного червоного вина у Великобританії. Цей виноград був виведений у Швейцарському центрі перспективних сільськогосподарських досліджень (Agroscope) наприкінці 1990-х років і вперше випущений для посадки в 2013 році. Виноробня NIAB EMR вважає, що сорт Divico може стати цікавим у процесі виробництва...

21 жовтня 2025

Наумова Л.Г. -завідувач лабораторії ампелографії ДНУ ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенко, канд. сільськогосподарських наук. У винограді міститься 150 компонентів, які визначають його смак і аромат. Калорійність 1 кг винограду становить 900-1000 калорій. Хімічний склад виноградного грона дуже складний і представлений різними групами органічних і неорганічних речовин. Органічні кислоти винограду...

21 жовтня 2025

УДК 634.8:631.527 Л.Г.Наумова, А.М. Алієв Державна наукова установа «Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенка» Російської сільськогосподарської академії. Новочеркаськ Про багатовікову історію виноградарства на Дону свідчить різноманітність місцевих сортів винограду, а також дикорослі кущі аборигенних сортів, що збереглися донині на...

21 жовтня 2025

Європейсько-американські гібриди (прямі виробники) Історія виведення стійких до хвороб і шкідників сортів винограду безпосередньо пов'язана з відкриттям і освоєнням Америки. Сорти виду Vitis vinifera L., завезені переселенцями з Європи, почали активно брати участь у процесі збагачення культурного генофонду Америки - були отримані гібриди як між місцевими формами американського винограду,...

21 жовтня 2025

Сторінка 1 з 2 Після приєднання Іспанії та Португалії до Європейського Співтовариства в 1986 році питання номенклатури назви хересу знову вийшло на перший план, і, як тимчасовий захід, британські, ірландські та кіпрські хереси були тимчасово дозволені до кінця 1995 року. Однак це була не єдина проблема вина, з якою зіткнулося Співтовариство, оскільки понад 60 відсотків світового виробництва...

21 жовтня 2025

А.Ф.Хісамутдінов Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. Я.І. Потапенко ОБГРУНТУВАННЯ ОБРАНОГО НАПРЯМКУ В даний час посадка щеплених виноградників здійснюється практично за такою ж схемою, яка полягає у вирощуванні або придбанні щеплених саджанців, отриманих настільним щепленням, і висадці їх на постійне місце. Вартість посадки 1 га таких насаджень і...

21 жовтня 2025

Сторінка 1 з 4 24 липня 1989 р. Рада Європейського економічного співтовариства (ЄЕС) у Брюсселі прийняла резолюцію № 2389/89, яка регулює основні правила класифікації сортів винограду (замість раніше прийнятих (ЄЕС) № 3805/85 та (ЄЕС) № 347/79). Згідно з новим, а також раніше діючим Регламентом (ЄЕС) № 822/87 основним принципом класифікації є диференціація сортів, які вирощуються в країнах ЄЕС,...

21 жовтня 2025

УДК 634.8:632.654:632.934.1 ЗАХИСТ ВИНОГРАДУ ВІД ШКІДНИКІВ І ХВОРОБ РС. Константинов Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім.В.Є.Таїрова», Одеса, Україна Перераховано основні шкідливі об'єкти виноградного розсадника. Наведено систему захисту розсадника винограду від шкідників і хвороб, а також орієнтовні строки захисних обробок за фазами розвитку саджанців...

21 жовтня 2025

У США перші сорти винограду для регіонів з холодним кліматом з'явилися менше 20 років тому. Кількість морозостійких виноградних лоз може бути нескінченною, але кількість сортів винограду, які ростуть у холодному кліматі, обмежена, хоча їх популярність зростає. З 1990-х років вина, виготовлені з морозостійкого винограду, принесли промисловості більше 40 мільйонів доларів. До 1970-х років у...