Дріжджі винні Bulldog Bayanus Yeast, 10 г

Дріжджі винні Bulldog Bayanus Yeast, 10 г Преміум дріжджі для вина, шампанського, сидру та кріплених напоїв із високою толерантністю до алкоголю й стабільністю у складних умовах бродіння. Ідеальні для тих, хто цінує чистий смак і надійний результат. Дріжджі винні Bulldog Bayanus Yeast, 10 г — це універсальні сухі дріжджі на основі штаму Bayanus, створені для приготування широкого спектра напоїв: від сухого вина до шампанського й сидру. Якщо ви шукаєте, де купити дріжджі Bulldog Bayanus для вина або шампанізації — цей варіант забезпечить чистий профіль, надійну ферментацію та високий вміст алкоголю. Вони стійкі до сульфітів, перепадів рН і температури, мають низьке піноутворення, швидко запускаються і працюють навіть при 10 °C. Це робить їх ідеальними для холодного клімату або нестабільних умов. Толерантність до алкоголю — до 18 %, а нейтральний смаковий профіль дозволяє зберегти автентичність сировини. Крім того, їх можна використовувати для перезапуску зупиненого бродіння. Основні характеристики: Тип: активні сухі винні дріжджі (штам Bayanus) Маса: 10 г Обʼєм сусла: до 25 л Температура бродіння: від 10 °C Толерантність до алкоголю: до 18 % Стійкість до сульфітів, рН і температурних коливань: висока Швидкість старту ферментації: висока Піноутворення: низьке Призначення: сухі вина, шампанське, сидр, кріплені напої Підходять для перезапуску бродіння: так