Дрожжи Kveik Yeast M12
Код товару: 117856
Дрожжи Kveik Yeast M12 — штамм элевых дрожжей, с быстрой ферментацией при повышенных температурах и нейтральным профилем, преобладают цитрусовые оттенки. Данный штамм актуален в знойную летнюю жару и может без проблем работать при температурах 20-40С, а достаточно чистый и нейтральный профиль способствует варки стандартных Pale Aale, IPA, когда недоступны классические штаммы ввиду температурных ограничений. Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Pale Ale, IPA, но также не ограничивается именно этими стилями .
Характеристики
- Аттенюация:високая
- Страна производства:Англия
- Флокуляция:очень высокая
- Температура брожения:20-40°C
- Тип дрожжей:верховые
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Дрожжи Kveik Yeast M12 — штамм элевых дрожжей, с быстрой ферментацией при повышенных температурах и нейтральным профилем, преобладают цитрусовые оттенки. Данный штамм актуален в знойную летнюю жару и может без проблем работать при температурах 20-40С, а достаточно чистый и нейтральный профиль способствует варки стандартных Pale Aale, IPA, когда недоступны классические штаммы ввиду температурных ограничений.
Подходит для варки Norwegian Farmhouse Ale, Pale Ale, IPA, но также не ограничивается именно этими стилями.
| Ароматика | нейтральный, фруктовый профиль |
| Аттенюация | високая |
| Флокуляция | очень высокая |
| Норма засева | 10г на 23л сусла при плотности до 1.050 |
| Страна производства | Англия |
| Температура брожения | 20-40°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 12% |