Хмель для пива Колумбус (Columbus) 5 кг 16.4 %
- Фасовка дрожжей:5 kg
- Альфа-кислота:16,4%
- когумулон:30 - 35%
- Мирцен:25 - 45%
- Гумулен:15 - 25%
Хмель колумбус (Columbus) - американский коммерческий сорт хмеля по состоянию на 2009 г. хмель Columbus входит в 10-ку самых востребованных хмелей в США, 14% всего пива в Америке готовиться с применением этого хмеля, что говорит об его индивидуальности.
Уникальность этого хмеля состоит в том что у него одновременно высокийуровень альфа-кислот !6,4% (в классических европейских сортах от 2,5до 6,5% альфа-кислот ) и приятные ароматические характеристики, он имеет ненавязчивый травяной аромат с нотками шалфея и чайного дерева, благодаря этому у него двойное применение, его добавляют как для горечи так и для аромата.
Этот сорт дает широкий простор для экспериментов и позволит вам создавать свои собственные особые вкусы и различные сочетание. С колумбусом дополнительно можно охмелить свой уже охмелённый солодовый экстракт, это придаст вашему пиву более изящные вкусовые ароматные качества.
Используется в Пейл Эль, Портер, Стаут, Барливайн, IPA.Можно использовать как альтернативуNugget, Chinook, Simcoe.
Фасовка дрожжей | 5 kg |
Альфа-кислота | 16,4% |
когумулон | 30 - 35% |
Мирцен | 25 - 45% |
Гумулен | 15 - 25% |