Набор для приготовления пива "Пшеничное темное" от WEYERMANN на 20-25 л.

Рецепт пива «Пшеничное темное» (Dunkelweizen) на 20-25 л.

Пшеничное темное– это «темная» версия пшеничного пива с неповторимым ароматом гвоздики, ванили, яблока, банана и т.д.

Начальная плотность OG 1055 (Экстрактивность начального сусла – 13.5 %)

Конечная плотность FG 1014

Алкоголь 5,3% по объему

Цвет - 38° EBC / 14° SRM (от коричневого то темно-коричневого)

Горечь : IBU - 14

Комплект для приготовления 20-25л. пива:

Солод:

Веерман Богемиан Пилснер

Веерман Пшеничный темный

Веерманн Пшеничный светлый

Веерман базовый мюнхенский 2

Общая масса солода - 5 кг

- Хмель "Халлертау Миттельфрю"

- Пивные дрожжи – 1 упаковка

- Глюкоза для газирования (карбонизации) - 200 грамм

- Инструкция и рецептура прилагается.