Набор для приготовления пива "Золотистый Эль" от WEYERMANN на 20-25 л.
Код товару: 4272
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Рецепт пива «Бельгийский золотистый эль»
(Belgian Golden Ale) на 20-25 л.
Бельгийский светлый крепкий эль – рецепт этого пива был составлен бельгийскими пивоварами в середине XIX в. Как «ответ» пивоварам из Богемии и их знаменитому Лагер Пилснер. Но в отличии от «собрата» бельгийское пиво было элем и по крепости почти в 2 раза было крепче чем оригинальный напиток из Богемии.
Хмель, используемый в этом рецепте «стандартен» для большинства Пилснеров – это ароматные Штайер Голдинг и Жатецкий.
Начальная плотность OG 1070 (Экстрактивность начального сусла – 17 %)
Конечная плотность FG 1015
Алкоголь 7,2% по объему
Цвет - 13° EBC / 5° SRM (золотистый)
Горечь : IBU - 25
Комплект для приготовления 20-25л. пива:
Солод:
Веерман Пейл Эль
Веерман Аббатский
Веерманн Карабельдж
Общая масса солода - 6 кг
- Хмель "Магнум"
- Хмель "Теттнангер"
- Пивные дрожжи "Brewferm Top" – 2 упаковка
- Глюкоза для газирования (карбонизации) - 200 грамм
- Осветлитель - "Ирландский мох"
- Инструкция и рецептура прилагается.
