Пивные дрожжи LalBrew® Windsor в английском стиле, 10г (фасовка)
- Температура брожения:15-22°C
- Тип дрожжей:верховые
- Норма засева:0.5-1г/л
- Толерантность по алкоголю:до 12%
- Ароматика:фруктовый, эфирный профиль
Дрожжи LalBrew® Windsor British Style — настоящий английский элевый штамм, который обладает сбалансированным фруктовым ароматом с пониженной аттенюацией из-за неспособности метаболизировать мальтотриозу.
Отличный выбор для варки традиционных полнотелых английских элей, дрожжи быстро заводятся, способны сбродить сусло при температуре брожения выше 17 °C буквально за 3 дня. Производят характерный для пива в Английском стиле фруктовый эфирный профиль. Благодаря низкой аттенюации отлично подойдет для сочных NEIPA.
Подходит для варки Mild, Bitter, Irish Red, English Brown ale, Porter, Sweet Stout, New England IPA, но также не ограничивается именно этими стилями.
Красители, консерванты не были использованы при производстве дрожжей. Как и все продукты Lallemand, дрожжи Windsor British Style производятся по ISO 9002, без содержания ГМО и глютена.
| Ароматика | фруктовый, эфирный профиль |
| Аттенюация | средняя |
| Флокуляция | низкая |
| Норма засева | 0.5-1г/л |
| Рекомендуемый срок | 10/2024 |
| Страна производства | Австрия |
| Температура брожения | 15-22°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 12% |