Пивные дрожжи Fermentis S-33
Код товару: 2025
Универсальные дрожжи, с сильными консервирующими свойствами, и стабильными характеристиками. 11,5 грамм.
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Пивные дрожжи Fermentis S-33 - Дрожжи для верхового брожения. Данные дрожжи используют для производства Бельгийских Элей, Абатских Элей, Трапистов, данные сорта крепостью 8- 12 % алк. Пиво выходит с мягким ароматическим профилем и шелковистым вкусом.
Инструкция по применению: Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C +- 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.