Пшеничные пивные дрожжи LalBrew® Wit в бельгийском стиле, 10г (фасовка)
Код товару: 117929
Дрожжи LalBrew® Wit — пшеничный элевый штамм в бельгийском стиле, который обладает более нейтральным эфирно-фенольным профилем по сравнению с традиционным немецким Hefeweizen LalBrew® Munich Classic, преобладает ароматика банана и специй, которая традиционна для сортов пива в бельгийском стиле. При температуре 20 °C дрожжи способны сбродить сусло буквально за 4 дня. Подходит для варки Belgian Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis, Weizenbock, но также не ограничивается именно этими стилями. Красители, консерванты не были использованы при производстве дрожжей. Как и все продукты Lallemand, дрожжи LalBrew® Wit производятся по ISO 9002, без содержания ГМО и глютена.
Характеристики
- Ароматика:эфирный профиль с нотами банана, специи
- Рекомендуемый срок:10гр- 11/2024; 11гр- 11/2023
- Аттенюация:средне-високая
- Страна производства:Австрия
- Флокуляция:низкая
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Дрожжи LalBrew® Wit — пшеничный элевый штамм в бельгийском стиле, который обладает более нейтральным эфирно-фенольным профилем по сравнению с традиционным немецким Hefeweizen LalBrew® Munich Classic, преобладает ароматика банана и специй, которая традиционна для сортов пива в бельгийском стиле.
При температуре 20 °C дрожжи способны сбродить сусло буквально за 4 дня.
Подходит для варки Belgian Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis, Weizenbock, но также не ограничивается именно этими стилями.
Красители, консерванты не были использованы при производстве дрожжей. Как и все продукты Lallemand, дрожжи LalBrew® Wit производятся по ISO 9002, без содержания ГМО и глютена.
| Ароматика | эфирный профиль с нотами банана, специи |
| Аттенюация | средне-високая |
| Флокуляция | низкая |
| Норма засева | 0.5-1г/л |
| Рекомендуемый срок | 10гр- 11/2024; 11гр- 11/2023 |
| Страна производства | Австрия |
| Температура брожения | 17-22°C |
| Тип дрожжей | верховые |
| Толерантность по алкоголю | до 12% |