Серия натуральных стабилизаторов пива Брютан

Если спросить настоящих ценителей пива, что в этом продукте главное, то все в один голос ответят цвет и качество. Высокий уровень таких характеристик можно добиться с помощью натуральных стабилизаторов. Самым популярным натуральным стабилизатором является Брютан, который повышает уровень вкуса и цвета. благодарю за интерес к товарам ООО Приватная Марка и, пользуясь возможностью, хочу сообщить, что наше предприятие с 1995 года обеспечивает пивоварни снг ферментними препаратами компании NOVOZYMES (Дания), ПВПП- стабилизаторами (Диверган F) и антиоксидантом KMS от концерна BASF (Германия), стабилизаторами (натуральные галлатаннины Брютан F/B/C), солодом производства бельгийской компании CASTLE MALTING, сухими дрожжами от LALLEMAND (Канада/Дания) и другими товарами виноделия и пивоварения в сети Магазинов Винодел СНГ

Need help?

Call us or send a message to your convenient messenger, our managers are ready to answer all your questions

--- or ---

Description
Reviews

Серия натуральных стабилизаторов пива Брютан.Коллоидная (мутность) и вкусовая стабильности считаются одними из основных показателей качества пива по всему миру. Благодаря своим уникальным свойствам Брютан производит позитивный эффект на оба показателя качества.Брютан В, Брютан С и Брютан F – особенные галлотанины, которые вступают во взаимодействие с протеинами, вызывающими мутность пива (чаще всего - это белки богатые пролином) и SH-группами содержащие белки, адсорбируя и осаждая их. В дополнение к этой реакции, стабилизаторы Брютан также образовывают комплексные соединения с железом и в последствии ингибируют реакцию Фентона.Брютан B – даёт начало процессу стабилизации и обеспечивает вкусовую стабильность пива при использовании на стадии дробления(затирания), а также увеличивает коллоидную стабильность при использовании во время кипячения. Брютан В можно одновременно использовать во время затирания и кипячения сусла.Брютан С – пропорционально задается перед созреванием или осаждением дрожжей. Является простым и экономным решением для стабильной фоновой стабилизации.Брютан F - задаётсяв линию перед фильтрацией пива (кизельгур или перлит) для идеальной стабилизации.

Настоящие ценители и знатоки пива, в один голос могут ответить, что главные качества пива, это вкус и цвет. Для того чтобы эти критерии были идеальными, во время образования сусла используют специальные натуральные стабилизаторы. Самым популярным является стабилизатор с названием - Брютан. Его можно использовать во время фильтрации.

Наш интернет магазин предлагает Вам приобрести натуральный стабилизатор Брютан по низкой цене, и с помощью одного клика.