Шато Бисквит
Sku code: 22240
Шато Бисквит
цена за 1 кг
Need help?
Call us or send a message to your convenient messenger, our managers are ready to answer all your questions
--- or ---
Цветность лабораторного сусла: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Характеристика: Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Свойства: Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Применение: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.