Виноград технический Шабреву
- Ripening period:Ранне-средний
- Bunch weight, g::0-500
- Sugar content, %::15-20
- Acidity, g/l::5-10
- grape color:фиолетовый, синий, черный, красный
Шабреву (Sabrevois), винный, очень зимостойкий сорт винограда. Ранне-среднего срока созревания. Корнесобственные кусты в первые годы с умеренным ростом, взрослые кусты - сильнорослые, с вертикальным ростом побегов. Грозди мелкие или средние 100-160 г. Для районов северного виноградарства сахаронакопление умеренное, кислотность несколько высоковата, особенно при раннем сборе. Лоза вызревает рано и очень хорошо. Сорт плохо реагирует на засуху. Плодоносность глазков не очень высокая - требуется высокая нагрузка глазками, лучше удается на крупных формировках. Сорт винограда Шабреву высоко устойчив к грибным болезням, в районах северного виноградарства США и Канады выдерживает морозы до -35°С. Вина из Шабреву высокого качества, густо окрашены, танинные, с фруктовыми ароматами, сбалансированные. По многим данным, напоминают вина из европейских сортов винограда (Каберне Фран). Хорошо реагируют на выдержку, для сухого вина рекомендована выдержка не менее двух лет. Лучше удаются в купажах с другими гибридными сортами, которые обладают лучшим сахаронакоплением - Фронтиньяк, Ландо нуар.
Срок созревания – ранне-средний
Масса грозди - 100-160 грамм
Морозостойкость -35 С
Цвет – темно-синий
Морозостойкость – 35%
Сахаристость – 17-20 %
Кислотность – 8-10 г/л
Ripening period | Ранне-средний |
Bunch weight, g: | 0-500 |
Sugar content, %: | 15-20 |
Acidity, g/l: | 5-10 |
grape color | фиолетовый, синий, черный, красный |